ごぶさたでっす♪
最近大学忙しくて大変です・・・
SPIとかI2Cとかもうイミわかんない。でもがんばる。


で、今日の献立はピーマンの肉詰めフライを作ります。
揚げ物大得意なので♪

まず材料。




ピーマンとひき肉。みじん切りにした玉ねぎとか混ぜたらおいしかったかも。
こんど試そ。




下ごしらえ。ひき肉にはかる〜く塩・胡椒を振っておきます。




衣をつけて揚げます。
衣は

小麦粉→ときたまご→パン粉の順ですよぉ〜　



手。
油に突っ込んだらおいしそうな・・・


衣がキツネ色になったら油からあげて完成！！！

ここで２つ失敗が・・・

１つめ。
完成品の写メを撮り忘れる。
撮ったはずなのにどこにもない・・・

２つめ。
翌朝、油のナベをどかそうとして、とってをつかんだら・・・
とってが折れる（！）
油が飛散。
悲惨。


でもおいしかったんだ！おいしければいいよね！！